상단영역

본문영역

이 기사를 공유합니다

발우공양, 6월1일부터 여름메뉴 리뉴얼

  • 교계
  • 입력 2017.06.01 11:45
  • 댓글 0

참외무침·오이편수 등 마련
사찰 대표 여름음료도 제공

사찰음식전문점 ‘발우공양’이 6월1일부터 ‘2017년 여름메뉴’를 선보인다.

2017년 미쉐린가이드 1스타 레스토랑 ‘발우공양’은 여름을 맞아 준비한 신 메뉴는 오이로 쑨 오이묵과 오이편수, 감자웅이, 생강가지냉채, 참외무침 등 제철 식재료를 이용한 사찰음식이다. 특히 이번 여름메뉴에는 사찰의 대표적 여름음료인 서리태복차, 송화밀수, 제호탕 등이 제공된다.

발우공양은 “올 여름 무더위가 예상되는 가운데 더운 여름을 보낼 수 있는 산사의 시원하고 건강한 맛을 도심에서도 만나볼 수 있도록 메뉴를 재편했다”며 “이번 여름 시즌부터 방문 고객들의 편의 증진을 위해 점심시간 2부제를 시행한다”고 밝혔다.

한편 발우공양은 한국불교문화사업단(단장 수암 스님)이 사찰음식의 전통계승과 대중화를 위해 운영하고 있는 사찰음식전문점이다. 02)733-2081

김현태 기자 meopit@beopbo.com

[1394호 / 2017년 6월 7일자 / 법보신문 ‘세상을 바꾸는 불교의 힘’]
※ 이 기사를 응원해주세요 : 후원 ARS 060-707-1080, 한 통에 5000원

저작권자 © 불교언론 법보신문 무단전재 및 재배포 금지
광고문의

개의 댓글

0 / 400
댓글 정렬
BEST댓글
BEST 댓글 답글과 추천수를 합산하여 자동으로 노출됩니다.
댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글수정
댓글 수정은 작성 후 1분내에만 가능합니다.
/ 400

내 댓글 모음

하단영역

매체정보

  • 서울특별시 종로구 종로 19 르메이에르 종로타운 A동 1501호
  • 대표전화 : 02-725-7010
  • 팩스 : 02-725-7017
  • 법인명 : ㈜법보신문사
  • 제호 : 불교언론 법보신문
  • 등록번호 : 서울 다 07229
  • 등록일 : 2005-11-29
  • 발행일 : 2005-11-29
  • 발행인 : 이재형
  • 편집인 : 남수연
  • 청소년보호책임자 : 이재형
불교언론 법보신문 모든 콘텐츠(영상,기사, 사진)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재와 복사, 배포 등을 금합니다.
ND소프트