“땀 많은 중년층엔 오미자차가 제일”
여름에 마실 수 있는 음료는 여러 가지가 있다. 그 음료들의 특징은 땀을 많이 나지 않도록 하는 수렴작용과 기를 보해주는 작용 등이다. 한의사들이 제일 먼저 권하는 한방 음료가 바로 생맥산. 생맥산은 이유 없이 몸이 피곤하고 입맛이 없고 입이 마르고 열이 날 때 마셔야 한다.
생맥산은 인삼, 맥문동, 오미자가 들어가는 것으로 인삼, 맥문동, 오미자의 비율을 약 4:4:1 로 맞춰야 한다.
이때 제일 중요한 것이 인삼과 맥문동을 넣어 끓인 후 인삼과 맥문동을 빼 내고 물이 약 80도 정도의 뜨거운 상태에서 오미자를 넣는 것이다. 오미자를 넣고 색깔이 빨갛게 예쁘게 우러났을 때 오미자를 빼는 것이 또 중요하다. 오미자를 같이 넣어서 끓이거나 오래 우려내면 써서 먹지 못한다. 이렇게 우린 것을 차게 해서 꿀을 타 먹는다. 맥문동은 진액을 좋게 하는 역할을 한다.
그러나 인삼이 들어가므로 열이 많은 사람이나 머리가 아픈 사람은 장복해서 먹지 말아야 한다. 생맥산을 피해야 하는 사람들은 많지 않지만 인삼대신 만삼을 넣을 수도 있다.
생맥산 이외에 구기자차와 오미자차, 매실차도 있다.
김장현 원장은 “오미자차는 몸의 진액이 새나가는 것을 막아주는 효과가 있어 장년층과 노년층에게는 좋지만 수렴제 기능 때문에 성장기 아이들이 많이 먹으면 성장에 방해가 되니 하루에 한 잔 정도만 먹는 것이 좋다.”고 주의할 점을 지적했다.
구기자는 간장을 보해주는 약이기 때문에 땀을 많이 흘리고 피로한데 도움이 된다. 또 변을 순조롭게 볼 수 있도록 돕고 피부가 거칠어지는 것을 막는 역할도 한다.
매실차는 장에 좋다. 위장의 기능을 돕고 음식을 잘못 먹어 일어나는 배탈을 막는다. 동국대 강남 한방병원의 구병수 한의사는 “매실에는 균을 없애고 식중독을 예방하는 기능이 있어 여름철 음료로 매실차가 제격”이라고 설명했다. 매실은 피로를 회복시켜주는 점에서 좋다.
생매실을 살 때 유의할 점은 매실의 알이 작은 것으로 고르는 것이다. 사서 단지에 매실과 설탕을 켜켜이 담아 넣은 후 한달 남짓 지나면 매실이 쪼글쪼글 해지는데 이 때 매실을 꺼내야 한다. 그대로 두면 다시 매실이 퉁퉁 불게 된다. 매실을 꺼내고 우러난 즙을 따라서 냉장고에 보관하고 매실청과 함께 찬물에 타서 마시면 되고 만들어져 있는 매실제품을 구입해도 좋다.
땀이 아주 많은 사람은 땀샘을 조절하는 황기를, 몸을 가뿐하게 해주기 위해서는 곽향을 다려 먹는 것이 좋다.
그밖에 여름용 음료로 작설차, 산수유차 등이 좋은데 요즘은 산수유를 잘 사용하지 않는다고 한다.
저작권자 © 불교언론 법보신문 무단전재 및 재배포 금지
광고문의
개의 댓글
댓글 정렬
BEST댓글
BEST 댓글
답글과 추천수를 합산하여 자동으로 노출됩니다.
댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
그래도 삭제하시겠습니까?
댓글수정
댓글 수정은 작성 후 1분내에만 가능합니다.